今回詩穏が挑戦するのは、シューベリーです。名前を聞いただけでも、かわいくて、甘酸っぱそうな雰囲気ですよね。恋の味かしら(´∀`*)(笑)
用意した納豆は、鞍掛大豆を使った村田商店さんの「鞍掛」です。鞍掛大豆は馬の背中に鞍を掛けたような模様があるので、この名前がつけられたそうです。青大豆に分類されるそうですが、海苔のような香りがするので「海苔豆」とも呼ばれる地方もある、珍しい大豆なんですよ。
この鞍掛大豆を使った「鞍掛」は、中粒で少し固めの鞍掛は歯ごたえがしっとりもっちりしていて、野性味のあるうま味を感じます♪シュークリームの中で、しっかりとした存在感を示すあたりは「さすがの鞍掛！」って言いたいほど美味しく仕上がっていますよ。お腹がいっぱいでもデザートはもちろん別腹ですよね？！ 鞍掛が甘さを少し抑えてくれて甘いのが苦手な人でも食べられちゃいますよ。 見た目も本当に可愛いのでティータイムやパーティーにも最適ですね♪

●イチゴ
真っ赤なイチゴ。

【詩穏感想】・・・見た目がキュートで食べるのがもったいないくらい！って言っても、すぐに食べましたけどね（笑） 納豆とシュークリームは本当に良く合うんです！ 大きなイチゴを乗せて完成ですよ！納豆とストロベリーヨーグルトを混ぜたクリームは弾力があって、食べ応えもばっちり！今回は鞍掛という特別な納豆を使いましたが、もちろん、黒豆納豆や普通の納豆でも大丈夫！ デザートとして食べるのがこんなに美味しいなんて、納豆の固定観念が見事に変わりますよ。女の子は絶対このシュー納豆は大好きです。今回のストロベリーヨーグルトとのコラボは文句なしの上出来でした☆見た目もキュート、味もグッドで納豆デザート最高ぅ〜！ ぜひ作ってみてください♪