納豆文化村／納豆百選


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オクラらっきょう／おいしすぎてオクラれちゃいそう？！

☆使う納豆・・・小粒納豆
☆ＲＥＣＩＰＥ・・・納豆文化村／深沢七央
☆ＣＨＥＦ・・・納豆文化村／深沢七央

おうちにあるお好みの納豆なんでも大丈夫です。

歯ごたえとネバリを重視した一品をこれから作っちゃいます。見た目も味も◎だよ。七央の包丁の上達具合も必見です！

用意するもの

●納豆小粒のほうがのりで挟んで食べやすいよ｡	●おくら・５本おくらのネバリアップの方法は下のレシピに！
●らっきょう・５粒みじん切りにしておいてね。	●塩のり・18枚韓国のリや味付けのりがオススメだよ。

作り方

・おくらを輪切りにして、塩でもんで、洗う。
・おくらに、みじん切りのらっきょうを加えて混ぜる。
・のりの上に混ぜてない納豆を薄く敷く。
・のりをかぶせる。その上に混ぜたおくらとらっきょうを小さいスプーン１杯くらい乗せる。

出来上がり～！！

おくらは、水で洗うことで、ネバネバさが増すことを発見！！のりの両端をつまんで上に乗ってるおくらをくるんと包んで食べるのがグッド☆

【七央のひとこと】・・・らっきょうがサクサクしてて、歯ごたえがいいよ。最初は、「あ、けっこうイケる」次に「以外とおいしいじゃん」最後に「これメチャうまっ！」っていう感じに段々味が出てきます！醤油をちょこっとたらすと、よりおいし～く食べれちゃうかも（^^）