納豆文化村／納豆百選


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納豆の五輪焼き

☆使う納豆／お好みの納豆を使えます。
☆ＲＥＣＩＰＥ・・・納豆文化村／伊藤冴瑛
☆ＣＨＥＦ・・・納豆文化村／伊藤冴瑛

おうちにある納豆何でもＯＫ！コーンの大きさに合わせて小粒がオススメです。

かわいい丸型のプチお好み焼きのような食べ物です。フライパンで簡単に作れるんだよ。あったかいうちに召し上がれ～。１度にちょうど５つ焼いてプチオリンピックを楽しんじゃおう！

用意するもの

●納豆よく混ぜて糸の力を引き出しましょう。	●挽き肉 120グラム今回使ったのはちょっと多め。牛・豚・鶏はお好みで。
●小麦粉・大さじ２、ホールコーン・大さじ２、黒ゴマ・大さじ１この料理に合いそうなら何でも。	●塩、こしょう、サラダ油・適量挽肉の味付けと最後の味の調節に使います。

作り方

・挽き肉をフライパンでいため、塩こしょうをする。
・ボールに卵をときほぐし、小麦粉を合わせる。
・挽き肉、コーン、納豆、黒ゴマを加えまぜ、塩こしょうで調味する。
・フライパンにサラダ油大さじ１を熱しスプーンで１杯ずつすくって落とし薄く広げる。
・片面が焼けたら返し、両面をこんがり焼くと出来上がり！

出来上がり～！！

こんがり焼くのがポイント☆香ばしくて、いい香りです。
小さいサイズで、かわいいですね。納豆が生地をふっくら仕上げてくれました。

冴瑛・・・トマトを添えて、彩りをよくするのもグッドです♪ケチャップやマヨネーズをつけてたべるのもいいよ！2006年の冬季五輪はトリノだし、加える具材も工夫次第であなただけの五輪に♪