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お店の雰囲気は、お洒落で都会的。東京の街中にでもありそうな感じの、洗練されたデザインのお店です。
「豆の文志郎」の作務衣がとってもお似合いの平塚社長に、納豆へのこだわりや、お店づくりについてお話をお伺いしました。