−納豆は、食を彩る 主人公−


第21回気仙沼大会《ダイジェスト版》
宮城県気仙沼市に194点が大集結。
第21回審査結果
日本一は愛知県の山下食品さん。

No90 20th鑑評会当日。早食い大会、納豆食堂、ねば〜る君!
No89 20th鑑評会前日。偕楽園に水戸黄門像。納豆記念碑にねばり丼。
No70 世界最小の納豆屋
毎日12個は至高の12個

No.164 ショートケーキ風ミニタルト
カラフルで可愛く出来ました☆
No.133 生ハムと黒豆のカナッペ
黒豆納豆が見事にマッチ!
No.117 シュー納豆
ブルーベリーと黒豆が絶妙☆













第23回全国納豆鑑評会 2018年2月23日(金)
群馬県渋川市伊香保町 ホテル天坊


第23回全国納豆鑑評会 審査風景


《第23回全国納豆鑑評会伊香保大会》

ホテル天坊 2018年2月23日(金)
群馬県渋川市伊香保町 ホテル天坊

ホテル天坊で開催された第23回全国納豆鑑評会の審査風景をまとめました。

出展総数:205点
参加メーカー数79社
(昨年の京都大会は201点
一昨年の気仙沼大会は194点)

内訳:大粒・中粒部門68点、小粒・極小粒部門69点
アメリカ大豆部門26点、ひきわり部門42点。

最優秀賞:農林水産大臣賞、ひきわり部門賞、アメリカ大豆部門賞を含め
授与数総数21。

取材:納豆文化村/映像:EizoPro©(天堂ストラテジー)
Music Genre:IDM (Intelligent Dance Music)

《 ダイジェスト版の内容 》

0:00〜審査員入場  午前8時30分。
0:23〜審査会場。
0:49〜h審査用納豆(表面と裏面)。
0:56〜会場俯瞰。
1:27〜審査終了。
1:33〜会場担当。

※第23回全国納豆鑑評会の関連レポート。

伊香保大会ダイジェスト 鑑評会審査風景
審査員コメント 受賞者インタビュー
受賞者インタビュー高丸食品 受賞者インタビュー菅谷食品



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