今日の料理は湯葉ハム巻き。湯葉はお正月にぴったりの食材ですよね。山下食品さんは、全国納豆鑑評会で過去２回受賞されています。その山下食品さんが「至福」と名付ける納豆だから、きっと至福なんだろうなぁ。その「至福」を湯葉、シソ、生ハムでぐるぐる巻いて、おしゃれなお正月料理を作ってみたいと思います。青じそドレッシングをつけて食べてもいいし、梅肉やわさびと一緒に「至福」を包んで、至福のひと時を楽しんでもいいよね♪笑
●わさび／梅肉青じそドレッシング お好みの味付けで楽しんでね。
【菜生感想】・・・納豆、湯葉、シソ、生ハム…とっても素敵なハム巻きになりそうな予感のとおり、それぞれの食材が、自己を主張しすぎない程度にそれぞれを引き立てていて、絶妙な仕上がりになりました！ 巻き上がりが柔かいので、飾り楊枝で丁寧にまとめました。飾り楊枝に３つずつ刺すと、いくつ食べたか分かっていいよ（笑） 特に食べすぎ注意の人にはね！ うーん、おいしい！ 食卓に、こんな可愛い湯葉ハム巻きが乗っていたら、注目されること間違いなしですよ☆ ぜひ、家族みんなで作って食べて、わいわい話して楽しくいただきましょう♪
☆使う納豆・・・至福（山下食品）
●納豆
●湯葉
●シソ／生ハム
●わさび／梅肉
和風料理のよさがわかる湯葉ハム巻きです。湯葉春巻きじゃないよ（笑） わさびや梅肉は調味料として秀逸です！ 納豆と湯葉とのコラボに、いろんなバリエーションが楽しめます。シソの葉がよいアクセントになっていて、どんどんお箸の進んでしまう一品です。